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Heimatgefühl

Wenn Menschen zu beschreiben versuchen, was für sie Heimat ist, ist oft von Erinnerung die Rede, von einem gewachsenen Gefühl, von einem allmählichen Ankommen oder auch einer Rückkehr. Bei mir war das anders. Das Gefühl von Heimat hat mich vor vielen Jahren spontan angesprungen und sich sehr dauerhaft in mir festgekrallt.

Kombüse

Essen fassen! In der Kombüse dreht sich alles um das leibliche Wohl. Und dafür ist in Hamburg und Norddeutschland reichlich gesorgt. Von der Fischimbissbude bis zum Sternerestaurant, vom Café bis zur Bar, von der Frühstücks- bis zu Cocktailkarte ist für jede Tageszeit, jeden Geldbeutel und jeden Geschmack etwas dabei.